Extravaganza alla parmigiana

Beh, a dire il vero questo è un bellissimo “veleno per Bacco”, capisce?

È così:

6 fragole

150 g di parmigiano reggiano

1 cucchiaio di crema di formaggio

Pizzico di cannella in polvere

Foglie di basilico

1 dose di Porto Ruby

Tagliare le fragole a metà

Tagliare il parmigiano a listarelle

Metti gli ingredienti in una piccola ciotola

Mescolare leggermente

Aggiungere sopra mezza dose di Porto

Man mano che mangiate aggiungete al composto il resto del Porto.

Marcio Martini

QUANDO MI INNAMORO